Fedtanalysatoren maler det faste stof før ekstraktion for at øge kontaktarealet mellem faststof og væske. Kom derefter det faste stof i filterpapirposen og læg det i udtrækket. Den nederste ende af ekstraktoren er forbundet med den rundbundede kolbe, der indeholder udvaskningsmidlet (vandfri ether eller petroleumsether osv.), og tilbagesvaleren er forbundet til den.
Den rundbundede kolbe opvarmes for at få opløsningsmidlet til at koge. Dampen stiger gennem tilslutningsrøret og kommer ind i kondensatoren. Efter at være blevet kondenseret, drypper det ned i udsugningen. Opløsningsmidlet kommer i kontakt med det faste stof til ekstraktion. Når opløsningsmiddelniveauet i ekstraktoren når det højeste punkt af sifonen, suges opløsningsmidlet indeholdende ekstraktet tilbage til kolben, hvorved en del af stoffet ekstraheres. Derefter fortsætter udludningsopløsningsmidlet i den rundbundede kolbe med at fordampe, kondensere, udvaske og tilbagesvale, og denne proces gentages, så det faste stof kontinuerligt ekstraheres af det rene udvaskningsmiddel, og det ekstraherede stof beriges i kolben.
Væske-faststof-ekstraktion bruger opløsningsmidler til at opnå formålet med ekstraktion og separation ved at bruge opløsningsmidler, der har en stor opløselighed for de nødvendige komponenter i en fast blanding og en lille opløselighed for urenheder.
Hævert: Omvendt U-formet rørformet struktur.
Hæverteffekt: Hævert er et hydrodynamisk fænomen, der bruger forskellen i væskeniveau til at generere kraft, som kan suge væske uden hjælp fra en pumpe. Efter at væsken i en højere position fylder sifonen, vil væsken i beholderen fortsætte med at strømme ud til en lavere position gennem sifonen. Under denne struktur kan væsketrykforskellen mellem de to ender af røret skubbe væsken over det højeste punkt og udlede til den anden ende.
Råfedt: Efter at prøven er ekstraheret med vandfri ether eller petroleumsether og andre opløsningsmidler, kaldes stoffet, der opnås ved at dampe opløsningsmidlet af, fedt eller råfedt i fødevareanalyse. For udover fedt indeholder den også pigmenter og flygtige olier, voks, harpiks og andre stoffer.
Posttid: Mar-02-2022
